当牧場は北海道の東部、オホーツク海に面した別海町にあり、別海市街地と風蓮湖の中間に位置しています。
昭和55年、国家プロジェクトのひとつであった「新酪農村建設事業」として根室市より別海町に移転入植しました。
頭数50頭、土地面積50haでスタートした牧場ですが、当時の生産乳量数は100t以下。
平成8年に「有限会社鹿毛牧場」として法人化し、現在では全頭数430頭、生産乳量数は2000tを超えるまでに成長しました。
入植した当時から「美味しくて安心で安全な消費者の方に好まれる牛乳」を目指してきましたが、その想いは今でも変わっていません。
私は酪農という仕事が本当に大好きです。酪農はハードできつい職業と言われていますが、
牛も、牧場も、農機も、一緒に働くスタッフも、すべてが大好きです。
別海町も酪農を行うには最高の土地で、周りの酪農仲間も素晴らしい人ばかりです。
鹿毛牧場は情報交換、勉強会、海外視察などを継続的に行っていき、気心のしれたこの町の仲間と連携を取りながら別海町酪農を牽引していきます。
